名入れ焼酎

この「焼酎」は元々の銘柄はなく、通常の芋・米・麦焼酎よりも贅沢な造りと言われています。それもそのはず。実は日本酒の酒蔵が「純米酒の酒粕だけを使って蒸留した焼酎」なのです。

日本酒全体の中でも「純米酒」の割合は11％ととても少なく（清酒課税移出ベース｜平成22年度調べ）、その酒粕のみを使用しているため、香りはまるで吟醸酒のようにフルーティ。青リンゴや梨に例えられる香味で、すっきりと上品な味わいが存分に楽しめます。

実際、受け取られたお父様や会社の上司の方が、「また飲みたいのでお酒だけでも買ってほしい」と依頼され、ラベルも新聞も桐箱も要らないので価格を教えてほしい、とお問い合わせをいただくことが何度もあります。

製造元｜柏露酒造（ハクロシュゾウ）株式会社。

創業は1751年。日本一の花火とも呼び声の高い新潟県長岡市に位置する日本酒の酒蔵です。通常は日本酒を醸す酒蔵になり、全国新酒鑑評会でも今年金賞を受賞している実力のある蔵元です。

この酒蔵が醸す焼酎は「酒粕」を使用した少し贅沢な焼酎で、その中でも「純米」の酒粕のみを使用したなかなか量を造ることができない希少酒となります。